肯德基被曝用豆漿粉沖兌醇豆漿,再次引發市民對豆漿這一古老食品的關注。 肯德基承認豆漿系豆漿粉調配, 成本僅為售價10%,“醇豆漿”源自豆漿粉,未宣傳過是現磨,回應稱豆漿現磨無法保證安全,現磨豆漿與豆漿粉沖兌的豆漿到底有沒有營養方面的差異?豆漿粉沖兌的豆漿能否達到相關的豆漿標準?

熱點資訊

肯德基:豆漿系豆漿粉調配 成本僅為售價10%

昨天,廣東一家肯德基門店外堆放著幾箱豆漿粉原料的圖片,在微博引起熱議。眾網友不滿肯德基用豆漿粉沖調豆漿,“街邊的豆漿還是煮的呢,那么貴的豆漿竟然是豆粉 ...[詳情]

肯德基回應稱豆漿現磨無法保證安全

肯德基豆漿系豆漿粉調配,成本僅為售價10%,引發網友熱議,百勝餐飲中國事業部發表聲明稱,因現磨工藝無法滿足全國3000家分店對品質劃一及食品安全的要求...[詳情]

肯德基暫不回應豆漿是否降價銷售

肯德基醇豆漿由豆漿粉調制而成的消息公開后,受到各界人士的廣泛關注。昨日,肯德基福州市場公共事務部有關負責人在接受記者采訪時表示,肯德基對豆漿是否降價銷售暫不作回應...[詳情]

行業亂象

“醇豆漿”源自豆漿粉 肯德基回應:未宣傳過是現磨

繼味千拉面被指骨湯非現場熬制后,又一餐飲大牌惹爭議。昨日,針對有網友指“醇豆漿”實際是用豆漿粉調制,肯德基回應道,未宣傳過是現磨。此前有網友計算豆漿粉成本 ...[詳情]

律師稱肯德基涉嫌欺詐 7毛豆漿粉沖出6元醇豆漿

連日來,廣東和北京的肯德基醇豆漿用豆漿粉沖泡而成的消息在微博引起熱議,也有不少讀者向本報反映,如此貴的豆漿卻用豆漿粉沖泡而成,這種做法讓他們很傷心...[詳情]

食品為何頻陷“誠信門”

僅僅在日式快餐“巨無霸”味千拉面“骨湯門”后的幾天,另一快餐巨頭肯德基也被微博爆料旗下高價豆漿由粉劑沖泡,引起網絡巨大反響。網友發帖曝光麥當勞密云鼓樓餐廳門前...[詳情]

標準焦點

肯德基豆漿門暴露豆漿標準缺失問題

自肯德基醇豆漿開發和研制的說明:肯德基自五年前起就研究豆漿,經反復鉆研,與某供應商開發出新的配方與生產工藝,接近傳統現磨風味。豆漿粉調制的豆漿是否和現磨豆漿...[詳情]

《豆漿》3項行業標準已在北京通過了審定

受商務部市場體系建設司委托,由中國食品工業協會豆制品專業委員會組織起草的《豆漿》、《鹵制豆腐干》和《豆制品現場加工操作技術規范》3項行業標準于6月17日...[詳情]

肯德基"豆漿門"追蹤 行業標準有望實施

肯德基醇豆漿究竟是豆漿?還是豆漿飲料?其外包裝上沒有任何成分說明。肯德基"醇豆漿"含有哪些成分?蛋白質含量是多少?截止記者發稿,肯德基母公司百勝集團仍然沒有得到任何...[詳情]

結語

肯德基方面表示所賣豆漿確實非現磨,同時表示,傳統的現磨工藝無法滿足全國三千家店對品質劃一及食品安全的要求,并且從未宣傳所賣豆漿為現磨。而對于是否會降價銷售的問題,上述負責人在請示總部后表示“總部暫不作回應,讓我們繼續關注肯德基醇豆漿吧!

□資料區

市民反映醇豆漿應加注添加劑名稱

面對消費者對豆漿粉沖豆漿的質疑,肯德基29日在其官方網站發布聲明,稱現磨工藝無法滿足全國3000家店對品質劃一及食品安全的要求。有市民建議,既然是由豆漿粉沖泡...[詳情]

中國標準是否寬容?

去年至今年,食品安全事件不段發生,一連串的安全事件連出,問題出在哪?2011年7月,瑞典研究人員發表論文稱,包括雀巢在內的9種歐洲知名品牌的嬰兒食品含有毒重金屬砷、鉛與鎘...[詳情]

□往期專題

染色饅頭泛濫

央視《消費主張》欄目對上海華聯等超市涉嫌銷售染色饅頭的事件進行了報道...[詳情]

雀巢等知名嬰兒食品陷入安全門

瑞典研究機構稱,雀巢等知名品牌嬰兒食品含有重金屬砷,少量砷亦會增加 ...[詳情]

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